چند نکته مهم برای نگهداری سمنو خانگی سمنویی که رقیق است آسیب پذیر است و خیلی زود کپک می زند اما سمنویی که غلیظ است ماندگاری طولانی تری دارد و باعث جلوگیری از رفلاکس معده و اصطلاحاً ترش کردن می شود. روش نگهداری سمنو برای مدت یکی دو هفته در جای حتی الامکان خنک نگهداری […]

سمنو از عصاره جوانه تازه گندم تشکیل می شود و یکی از سین های سفره هفت سین است که خواص فراوانی برای سلامتی دارد. این سین مغذی سفره هفت سین نمادی از قدرت و برکت محسوب می شود و در روزهای پایانی سال به صورت گروهی در برخی از مناطق کشور طبخ می شود. ویتامین ها […]